Настоящий узбекский казан производится из высококачественного чугуна. Это делает его особо прочным и невосприимчивым к любым повреждениям. Производится в г. Наманган (Узбекистан). 
Казан очень удобен, неприхотлив и позволяет получить уникальные, ни с чем не сравнимые блюда. Удобство его настолько велико, что за сотни лет существования в среднеазиатской кухне придумано множество рецептов специально для этой посуды.